İştah kapatmanın yöntemleri nelerdir

İştah kapatmanın yolları nelerdirİştah kapatmanın yolları nelerdir

Beslenme ve Diyet Uzmanı Özlem Sert, iştahın nelerden etkilendiğini ve nasıl kontrol edilebileceğini bize anlattı:

İştah veya açlık hissini kontrol eden hipotalamus, kandaki glikoz düzeyi düştüğünde beyne uyarı göndererek aş yenmesi gerektiğini hatırlatıyor.

Kadınlarda iştah özellikle hamilelik, menapoz, regl öncesi gibi vücutta hormonal değişimlerin olduğu dönemlerde artıyor.

Mevsimsel değişimler de kadınları özellikle karbonhidrat ağırlıklı bir beslenmeye yönlendirerek mutluluk hormonu olan serotoninin salgılanmasını sağlıyor.

Bilim adamları ise protein, hormon ve kimyasal maddelerin iştahı nasıl etkilediklerine dair araştırmalarını sürdüyor. Son 10 yılda bulunan hormonlar, ‘ghrelin’, ‘leptin’ ve ‘obestatin’.

‘Leptin’ eksikliği iştahı artırırken obez kişilere enjekte edildiğinde zayıflatıcı etki yaratıyor.

Obez kişilerde yüksek seviyede bulunan ‘leptin’, vücutta direnç oluştuğu için görevini yapamaz ve iştah ve kilo artışına neden olur.

‘Dopamin’ hormonunun ise iştahı düzenleyici ve aşlerden zevk alıcı bir etkisi bulunuyor. Bu hormon da obez kişilerde normal kilolulara göre daha az olduğu için aş yeme isteğini artırıyor.

Kendini kontrol edemeden, tokluk hissini unutarak aş ise bir hastalık olarak dşayetlendiriliyor. Bu kişilerin kimlik duygusu, duygulanım ve ilişkilerinde sürekli bir tutarsızlık oluşuyor.

Çaresizlik duygusunu yenmek için ise beden ağırlık ve biçimi ile yeme davranışları üzerinde aşırı bir denetim sağlanmaya çalışılıyor.

Bunu başaranlarda anoreksia nervoza, başaramayanlarda ise kontrolsüz yeme nöbetleri görülüyor.

İştahı bastırmak için ne yapılmalı?

Beyin 20 dakika sonra tokluk hissini algıladığı için yavaş aş yenmeli.
Yağlı, şekerli yiyecekler tercih edilmemeli. Diğer yiyeceklere göre daha acele tüketilir ve yağa dönüşürler.
Az az sık sık aş kan şekerini dengeler ve açlık hissini baskılar.
Yemekten önce büyük bir bardak su içilmeli. Açlık hissedildiğinde iki bardak su içilmesi ve 10 dakika beklenmesi ile açlık hissi azalır.
Yemek ve salatalarda elma sirkesi kullanılmalı
Bol bol yeşil yapraklı sebzeler yenmeli. Kalorisi az olan sebze içeriğindeki posa ile tokluk hissini artırır.
Yemek ve salatalarda iyotlu tuz kullanılmalı
Protein insulin seviyesini azalttığı, insulin azalması da açlık hissini azalttığı için beslenme programında hem bitkisel kaynaklı (mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya) hem de hayvansal kaynaklı (kırmızı et, tavuk, balık, hindi, yumurta, yoğurt, süt, peynir) yiyecekler bulunmalı

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
İştah kapatmanın yöntemleri nelerdir, 8.0 out of 10 based on 1 rating

Bir önceki yazımız olan Su tüketimimizi artırmanın yöntemleri başlıklı makalemizde Su tüketimimizi artırmanın yolları ve su tüketimini arttırmak hakkında bilgiler verilmektedir.

Aranan Kelimeler:

Leave a Reply

  

  

  

Yandex.Metrica